Gelateria Plombir

Была на точке Gelateria Plombir в СПБ в мебельном континенте. Вы писали что она работает уже более 10 лет в данном месте. Если это не считается закрытой информацией, то можете предоставить финансовый оборот по ней из вашей црм?

Интересует вопрос, какое соотношение продаж продукции джелато и всего остального?
Плюс все это в соотношение лета и зимы

Марина, здравствуйте!
По продаже джелато: в летний период это около 80% от общих продаж. Зимой около 70%.
Летняя выручка от зимней отличается примерно на 30%. Объекты рентабельны в течение всего года. Зимой больше берут кофе, сладких десертов и леденцов, а летом больше упор делается на джелато.

Была на точке Gelateria Plombir в СПБ в мебельном континенте. Вы писали что она работает уже более 10 лет в данном месте. Если это не считается закрытой информацией, то можете предоставить финансовый оборот по ней из вашей црм?

Елена, здравствуйте!
Да, конечно можем. Краткая предыстория по этой торговой точке Gelateria Plombir. Открывалась около 12 лет назад и с тех пор локацию не меняла. Адрес город Санкт-Петербург, Варшавская 3, тц "Мебельный континент". Данное место не из лучших из наших собственных объектов. В торговом комплексе продается только мебель. В данном месте аренда всего 20 000 рублей в месяц.
Подготовил четыре скрина с кассовой системы. Так как здесь фото данного объема портал не пропускает, опубликую ссылку на яндекс диске.

январь 2020 года, оборот 250 996 рублей https://yadi.sk/i/0YlSdiwKQRlgHw

ноябрь 2019 года, оборот 201 849 рублей https://yadi.sk/i/Vit6oNHGqcukgQ

июль 2019 года, оборот 263 357 рублей https://yadi.sk/i/YemcTujUd_RLjg

май 2019 года, оборот 273 570 рублей https://yadi.sk/i/rcd2ixPHvpLrhg

Как видите выручки зимой и летом не сильно отличаются)
Чистыми на этом объекте мы имеем более 100 000 рублей в месяц

Я кстати обещал ранее на этом форуме в кратце свою историю рассказать. Позавчера мы открылись.
Первый день выручка была не очень, около 4 000 рублей (люди еще наверное привыкали). А вот вчера уже 12 000, это больше радует))
Жду выходные, в эти дни говорят делается основная выручка
В итоге я доволен, франшизе Gelateria Plombir лайк
Если интересуют подробности, то пишите

Добрый день!
Как можно с Вами связаться? Хочу переговорить с Вами по поводу франшизы.

Мы открыли новую джелатерию в Армавире!

У нас хорошие новости - мы открыли новую джелатерию, на этот раз в Армавире, Краснодарский край. Наша джелатерия находится по адресу ул. Ленина д. 86, это самый центр города.

Мы долго работали над этим проектом, стараясь максимально приблизить кафе к настоящей итальянской джелатерии. И это у нас получилось! Новая джелатерия очень итальянская и очень уютная.

Выручка в первый день работы составила 20935 рублей. Это разбивает все сомнения, касающиеся кризиса - мороженое любят и покупают всегда.

Ждем всех в гости! Свежеприготовленное джелато ждет вас.

Мы открыли новую джелатерию в Армавире!

У нас хорошие новости - мы открыли новую джелатерию, на этот раз в Армавире, Краснодарский край. Наша джелатерия находится по адресу ул. Ленина д. 86, это самый центр города.

Мы долго работали над этим проектом, стараясь максимально приблизить кафе к настоящей итальянской джелатерии. И это у нас получилось! Новая джелатерия очень итальянская и очень уютная.

Выручка в первый день работы составила 20935 рублей. Это разбивает все сомнения, касающиеся кризиса - мороженое любят и покупают всегда.

Ждем всех в гости! Свежеприготовленное джелато ждет вас.

очень круто получилось

Была на точке Gelateria Plombir в СПБ в мебельном континенте. Вы писали что она работает уже более 10 лет в данном месте. Если это не считается закрытой информацией, то можете предоставить финансовый оборот по ней из вашей црм?

Елена, здравствуйте!
Да, конечно можем. Краткая предыстория по этой торговой точке Gelateria Plombir. Открывалась около 12 лет назад и с тех пор локацию не меняла. Адрес город Санкт-Петербург, Варшавская 3, тц "Мебельный континент". Данное место не из лучших из наших собственных объектов. В торговом комплексе продается только мебель. В данном месте аренда всего 20 000 рублей в месяц.
Подготовил четыре скрина с кассовой системы. Так как здесь фото данного объема портал не пропускает, опубликую ссылку на яндекс диске.

январь 2020 года, оборот 250 996 рублей https://yadi.sk/i/0YlSdiwKQRlgHw

ноябрь 2019 года, оборот 201 849 рублей https://yadi.sk/i/Vit6oNHGqcukgQ

июль 2019 года, оборот 263 357 рублей https://yadi.sk/i/YemcTujUd_RLjg

май 2019 года, оборот 273 570 рублей https://yadi.sk/i/rcd2ixPHvpLrhg

Как видите выручки зимой и летом не сильно отличаются)
Чистыми на этом объекте мы имеем более 100 000 рублей в месяц

Вот подоспел еще отчет по обороту одной из франчайзинговых точек в городе Подольск.
Финансовая отчетность за два месяца лета💥

Июнь 2020
Выручка - 676 190 руб.
Средний чек - 234 руб.
Средняя выручка в день - 22 540 руб.

Июль 2020
Выручка - 471 482 руб.
Средний чек - 229 руб.
Средняя выручка в день - 15 210 руб.

При среднем чеке в 230 руб. большую часть выручки составляет продажа джелато собственного производства, но также популярностью пользуются и бабл вафли. Этот павильон открылся еще в конце февраля, и в холодное время много клиентов приходили именно за ними. Но не только холода, но и карантин с кризисом не помешали хорошей работе.

Гордимся нашим франчайзи и желаем всем таких результатов!

скрин с нашей црм системы- июнь https://yadi.sk/i/wdk_oGwk5oEAag

скрин с нашей црм системы - июль https://yadi.sk/i/Vx6Tv4dEM5Lplg

Я кстати обещал ранее на этом форуме в кратце свою историю рассказать. Позавчера мы открылись.
Первый день выручка была не очень, около 4 000 рублей (люди еще наверное привыкали). А вот вчера уже 12 000, это больше радует))
Жду выходные, в эти дни говорят делается основная выручка
В итоге я доволен, франшизе Gelateria Plombir лайк
Если интересуют подробности, то пишите

Добрый день!
Как можно с Вами связаться? Хочу переговорить с Вами по поводу франшизы.

Возможно вам понадобится торговое оборудование для франшизы. Если да, пишите в ЛС

Мы открыли новую джелатерию в Армавире!

У нас хорошие новости - мы открыли новую джелатерию, на этот раз в Армавире, Краснодарский край. Наша джелатерия находится по адресу ул. Ленина д. 86, это самый центр города.

Мы долго работали над этим проектом, стараясь максимально приблизить кафе к настоящей итальянской джелатерии. И это у нас получилось! Новая джелатерия очень итальянская и очень уютная.

Выручка в первый день работы составила 20935 рублей. Это разбивает все сомнения, касающиеся кризиса - мороженое любят и покупают всегда.

Ждем всех в гости! Свежеприготовленное джелато ждет вас.

Очень круто получилось!

В Узбекистане есть ваши торговые точки??

В Узбекистане есть ваши торговые точки??

Антон, добрый день! В этом месяце у нас открывается джелатерия в Ташкенте (Узбекистан).
Следите за нашими новостями.

Попробовал ваше мороженое в Подольске, очень понравилось

Ребята, подскажите как у франшизы Gelateria Plombir развита доставка через агрегаторы?

Мне кстати тоже интересно, мороженое можно у них заказать через Яндекс еда и так далее?

Ребята, подскажите как у франшизы Gelateria Plombir развита доставка через агрегаторы?

Управляющая компания не против если франчайзи создает аккаунт у агрегаторов доставок. Мы у себя в Московской области это сделали еще три месяца назад. По заказам на доставку сейчас идет от 700 до 3 000 рублей в день. Я в давальна. В Яндекс-еде заказов больше чем в Деливери.